近日，中國(guó)首屆斗茶大賽暨2022中國(guó)十大茶王評(píng)比活動(dòng)啟動(dòng)。7月至11月，該活動(dòng)將在全國(guó)范圍內(nèi)開展，力求讓更多的年輕人愛上中國(guó)茶。
斗茶作為中國(guó)古老的傳統(tǒng)文化，是我國(guó)古代以競(jìng)賽方式，評(píng)定茶葉質(zhì)量?jī)?yōu)劣、沏茶技藝高低的一種方法。然而，作為與咖啡、可可齊名的全球三大飲品，茶應(yīng)有的價(jià)值和影響力遠(yuǎn)沒有得到充分發(fā)揮。據(jù)了解，全球茶類銷售不足全球咖啡消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模的十分之一。
該活動(dòng)由南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)、2022中國(guó)（廣州）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)聯(lián)合主辦，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo)?；顒?dòng)將評(píng)選出“2022中國(guó)十大茶王”，設(shè)有特別金獎(jiǎng)、各賽區(qū)金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。
“突破常規(guī)的評(píng)選方式，通過斗和評(píng)，重新定義中國(guó)茶，引領(lǐng)更多年輕人愛上中國(guó)茶?！苯M委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為統(tǒng)籌做好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”，探索新時(shí)代茶行業(yè)的創(chuàng)新突破點(diǎn)、技術(shù)更新以及消費(fèi)新視點(diǎn)，選出年輕人最愛喝的茶。
據(jù)介紹，中國(guó)首屆斗茶大賽暨2022中國(guó)十大茶王評(píng)比活動(dòng)評(píng)選范圍覆蓋全國(guó)各大茶葉產(chǎn)區(qū)，分東、西、南、北部四大賽區(qū)進(jìn)行，首創(chuàng)多維度賽制，將斗茶大賽與做好“三茶統(tǒng)籌”有機(jī)結(jié)合，通過“專家評(píng)審+實(shí)地走訪+現(xiàn)場(chǎng)斗茶展示+網(wǎng)絡(luò)投票”，全方位展示茶企在茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技方面的綜合實(shí)力。
除了專家評(píng)審，活動(dòng)還將邀請(qǐng)年輕人喜歡的體育明星、外籍人士、綜藝大咖、營(yíng)銷鬼才和茶葉小白等擔(dān)任大眾評(píng)審，做到專業(yè)性與參與性并重，真正評(píng)出年輕人喜歡的中國(guó)茶。同時(shí)，本次賽事評(píng)比對(duì)象為全國(guó)各地茶葉生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)，綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、白茶、黑茶共六大茶類皆可參評(píng)。
總決賽上，參賽選手將通過“斗茶品”“斗茶令”“茶百戲”等環(huán)節(jié)進(jìn)行斗茶，現(xiàn)場(chǎng)展示茶藝，回答茶葉知識(shí)問答題，并以演講、賦詩(shī)、歌唱或視頻展示的方式介紹“自家的茶”（包括產(chǎn)地、茶樹品種、工藝流程、制茶心得等），重現(xiàn)宋代斗茶盛景。
來源：中國(guó)青年報(bào)客戶端訊（林佳中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 林潔），
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